BOLO DE LIQUIDIFICADOR

RECEITA FÁCIL DE BOLO DE LIQUIDIFICADOR: ( aprendi no programa da Ana Maria Braga)
Coloque tudo no liquidificador: (primeiro os ingredientes líquidos) 3 ovos, 1 xícara de óleo, 1 xícara de leite. (Depois os secos) 1 xicara e meia de açucar, 1 xícara e meia de farinha de trigo, 1 xícara e meia de maizena. 1 colher de fermento em pó. Bater tudo no liquidificador e colocar na forma untada. 
Pode untar a forma com manteiga e polvilhar chocolate granulado antes de despejar a massa, ou fatiar bananas e caramelizar com açúcar derretido.
SE QUISER MASSA MARMORIZADA, COLOQUE CHOCOLATE EM PÓ NA METADE DA MASSA E COLOQUE JUNTO NA FORMA SEM MISTURAR AS 2 MASSAS.

BOLO DE CHOCOLATE

BOLO DE CHOCOLATE: ( aprendi num curso de culinária para microondas)

INGREDIENTES:
3 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO, 2 XÍCARAS DE AÇÚCAR, 1/2 XÍCARA DE ÓLEO, 1 XÍCARA DE CHOCOLATE EM PÓ, 3 OVOS INTEIROS, 1 PITADINHA DE SAL, 1 COLHER DE SOBREMESA DE FERMENTO EM PÓ.

PREPARO:
MISTURE TODOS OS INGREDIENTES MUITO BEM. EM SEGUIDA ADICIONE 1 XÍCARA DE ÁGUA QUENTE E TORNE A MISTURAR BEM. DESPEJE A MISTURA NA FORMA UNTADA COM MANTEIGA E FARINHA. PARA VERIFICAR SE O BOLO ESTÁ PRONTO INTRODUZA UM PALITO NA MASSA E VERIFIQUE QUE SAIA LIMPO. DESENFORME MORNO.

COBERTURA: 1 XÍCARA DE CHOCOLATE EM PÓ, 1 XÍCARA DE AÇÚCAR, 4 COLHERES DE ÁGUA, LEVE AO FOGO PARA AQUECER E DESPEJE NO BOLO MORNO

BOLO DE ABACAXI COM CREME

BOLO DE ABACAXI COM CREME: ( aprendi com a Mara Castilho)

FORRE UMA FORMA COM ABACAXI BEM PICADINHO, RESERVE.

EM UMA VASILHA COLOQUE:
3 GEMAS
1 XÍCARA DE LEITE
2 XÍCARAS DE FARINHA
2 XÍCARAS DE AÇÚCAR
2 COLHERES DE MANTEIGA
1 COLHER DE FERMENTO EM PÓ.
MISTURE ATÉ A MASSA FICAR BEM HOMOGÊNEA
ACRESCENTE AS CLARAS EM NEVE.
COLOQUE A MASSA NA FORMA FORRADA COM ABACAXI PICADINHO.
LEVE AO FORNO PARA ASSAR.
QUANDO O BOLO ESTIVER PRONTO COLOQUE CREME POR CIMA.
CREME FEITO COM LEITE, AMIDO DE MILHO E LEITE CONDENSADO.
POR ÚLTIMO POLVILHE CÔCO RALADO.

BOLO DE CENOURA

BOLO DE CENOURA: ( aprendi com minha mãe)

4 CENOURAS MÉDIAS PICADAS
2 COPOS DE AÇÚCAR
1 COPO DE ÓLEO
4 OVOS
2 COPOS DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE FERMENTO EM PÓ

EM UM LIQUIDIFICADOR, BATA BEM AS CENOURAS, O AÇÚCAR, O ÓLEO E OS OVOS. COLOQUE EM UM RECIPIENTE E ACRESCENTE, AOS POUCOS, A FARINHA DE TRIGO E, POR ÚLTIMO O FERMENTO EM PÓ. COLOQUE PARA ASSAR EM FÔRMA UNTADA COM MANTEIGA E FARINHA DE TRIGO. DEPOIS DE ASSADO, COLOQUE A COBERTUR

TORTA DE MUSSARELA

TORTA: ( APRENDI COM A Márcia Grifoni Guerzoni)

3 OVOS
1/2 XÍCARA DE ÓLEO
2 XÍCARAS DE LEITE 
3 COLHERES DE QUEIJO PARMESÃO RALADO
SAL
1 COLHER DE FERMENTO EM PÓ

BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR

ACRESCENTAR 12 COLHERES DE FARINHA, MEXENDO BEM

EM UMA FORMA UNTADA, COLOCAR METADE DA MASSA, ACRESCENTAR O RECHEIO E COBRIR COM A OUTRA METADE DA MASSA.

RECHEIO:
1 CAMADA DE MUSSARELA
1 CAMADA DE CEBOLAS CORTADAS EM RODELAS
1 CAMADA DE TOMATES CORTADOS EM RODELAS
1 LATA DE CREME DE LEITE
1 CAMADA DE MUSSARELA

PODE RECHEAR COM ABOBRINHA

PÃO DE LÓ ( BOLO DE ANIVERSÁRIO) APRENDI COM A LÚCIA QUE TRABALHAVA NA CANTINA DA ESCOLA DE PIRACICABA

6 GEMAS MISTURADAS COM
3 XÍCARAS DE AÇÚCAR,
ACRESCENTAR
1 COLHER DE MARGARINA
1 XÍCARA DE LEITE FERVENDO ALTERNANDO COM
3 XÍCARAS DE FARINHA DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE FERMENTO EM PÓ
JUNTAR AS CLARAS EM NEVE

FURAR O BOLO AINDA QUENTE COM UM GARFO
COBRIR COM
1 VIDRO DE LEITE DE CÔCO, LEITE, AÇÚCAR,