BOLO DE CENOURA: ( aprendi com minha mãe)
4 CENOURAS MÉDIAS PICADAS
2 COPOS DE AÇÚCAR
1 COPO DE ÓLEO
4 OVOS
2 COPOS DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE FERMENTO EM PÓ
2 COPOS DE AÇÚCAR
1 COPO DE ÓLEO
4 OVOS
2 COPOS DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER DE FERMENTO EM PÓ
EM UM LIQUIDIFICADOR, BATA BEM AS CENOURAS, O AÇÚCAR, O ÓLEO E OS OVOS. COLOQUE EM UM RECIPIENTE E ACRESCENTE, AOS POUCOS, A FARINHA DE TRIGO E, POR ÚLTIMO O FERMENTO EM PÓ. COLOQUE PARA ASSAR EM FÔRMA UNTADA COM MANTEIGA E FARINHA DE TRIGO. DEPOIS DE ASSADO, COLOQUE A COBERTUR
